需求交叉弹性大于1通常出现在完全可替代的基本生活必需品上面。需求交叉弹性是指一种商品 (j) 价格的相对变化与由此引起的另一种商品 (i) 需求量相对变动之间的比率。需求交叉弹性大于1，例如随着技术的革新，马车与汽车之间，就存在着大于1的需要交叉弹性。

需求交叉弹性为正数代表两种商品之间关系为替代关系。需求交叉弹性是指一种商品 (j) 价格的相对变化与由此引起的另一种商品 (i) 需求量相对变动之间的比率。一种商品价格提高，它本身需求量减少，另一种替代商品需求量随之增加，反之亦然。例如，猪肉提价，使它本身的销量减少，而它的替代品牛、羊肉需求量增加。